Mille e una Istanbul: Le bevande di Istanbul, il salep


mado-salepSono riuscito ad ammalarmi! Niente di grave, un malanno di stagione passeggero: però almeno oggi me ne rimango chiuso in casa, nonostante il programmino rilassante – passeggiata su Bağdat Caddesi, brunch, eventuale shopping – già concordato. In compenso, visto che ne ho tra le mani una tazza fumante (la seconda della giornata), ho pensato di introdurvi al salep: una piacevolissima scoperta del mio primo viaggio a Istanbul, nel 2007. Reduci da Büyükada il 23 aprile dopo il pellegrinaggio al santuario di San Giorgio, immersi a Üsküdar – sulla sponda asiatica – in un puro e sorprendente tramonto istanbuliota: non amando particolarmente il caffé e avendone abbastanza del çay alla fine della giornata, optai per un salep senza ben sapere di cosa si trattava. Rimasi folgorato!

[…]

(il resto del post, su Mille e una Istanbul)

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9 risposte a Mille e una Istanbul: Le bevande di Istanbul, il salep

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  2. mirkhond ha detto:

    Te la passi solo soletto in casa?
    Oppure accanto a te c’è chi ti veglia e ti accudisce, rendendoti meno triste la convalescenza?
    ciao e in bocca al lupo!

  3. mirkhond ha detto:

    Solo con la tivù?
    Le devastazioni e la solitudine del progresso sono giunte anche lì, purtroppo…..

  4. mirkhond ha detto:

    La dolce metà non vive con te nella gioia e nel dolore?
    Il mondo è cambiato. Anche in Anatolia, purtroppo….

    • Istanbul, Avrupa ha detto:

      quando vedo la partita, meglio starmi lontano: perche’ poi perdi al 95 e non tieni la rabbia a freno 🙂

      • aledeniz ha detto:

        Quel 95 mi dice che non parlavi di Italia-Francia. Peccato, perché è stata una Partita Storica, con 2 maiuscole! Avevo visto l’Italia vincere, o giocare bene ma perdere, ma mai vincere e giocare così bene con avversari del livello della squadra francese. I francesi a quel diavolo di Orquera non lo dimenticheranno tanto facilmente 😉

  5. aledeniz ha detto:

    Folgorato sulla via del Salep? 🙂
    A proposito, sai se è ancora vietata l’esportazione? http://news.bbc.co.uk/1/hi/sci/tech/3126047.stm

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