Istanbul, Europa: I ristoranti di Istanbul, Hanegah


466068_414940528537593_1698701915_o(dal mio blog cultural-turistico Istanbul, Europa su Zingarate)

Hanegah non è in effetti un vero e proprio ristorante: ma è un posto delizioso e autenicissimo in cui assaggiare delle specialità culinarie turche, della regione del mar Nero. Si trova a Fatih, poco lontano dall’omonima e grandiosa moschea: in una piazzetta che era in epoca ottomana un mercato dei cavalli – come testimonia un’eloquente scultura rampante – e oggi è un punto di ritrovo fitto di caffè alla moda. E Hanegah, casa di legno su tre piani (all’ultimo ci vive la famiglia che lo gestisce) e tavolinetti all’aperto, è per l’appunto principalmente un caffé: domenica scorsa all’ora di pranzo, popolato da giovani e intellettuali vari immersi in animate discussioni davanti a bicchierini di çay svuotati e riempiti in continuazione.

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(per scopre il menu, cliccate qui)

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