Istanbul, Europa: Café du Levant, il bistrot parigino di Istanbul


cafe_du_levant_011[Qualche settimana fa] sono stato in un altro posto speciale, che consiglio a tutti per un’esperienza diversa e gratificante: il Café du Levant, uno dei ristoranti del museo Koç – dedicato alla tecnologia – nel quartiere di Hasköy sul Corno d’oro. Ha aperto 20 anni fa, mi hanno raccontato che è stato voluto e arredato da Rahmi Koç in persona (il magnate e industriale alla guida della più grande – e omonima – holding turca): con poster, cappellini e borsette, sculture, bottiglie impolverate (ma anche di champagne), cartelli di ogni tipo, mobili che fanno davvero pensare – nonostante la sovrabbondanza – ai tipici locali francesi; anche la musica, retrò, è a tema.

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